Krem z kukurydzy
- 30 min
- Dla 4 osób
Delikatna z lekką nutą słodyczy zupa krem z kukurydzy. Krem podałam z chipsami z wędzonego boczku i kukurydzą w ziarenkach.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 ziemniaki
1 łyżka suszonej włoszczyzny
2 łyżki oleju do smażenia
bulion warzywny
przyprawa meksykańska zupa z kukurydzy
sól
Krem z kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Zrumienić na rozgrzanym oleju, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, odsączoną kukurydzę i całość podsmażać około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Wlać 1 szklankę bulionu warzywnego dodać włoszczyznę, łyżeczkę przyprawy i gotować do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Zupę zmiksować blenderem na krem. Jeśli zupa jest za gęsta dolać bulionu warzywnego. Doprawić do smaku. Podawać na gorąco z chipsami z wędzonego boczku. Możemy również odłożyć trochę ziaren kukurydzy by podać z kremem.
Podobne przepisy
Komentarze