KREM Z KUKURYDZY NA OSTRO
- 30 min
Delikatny, a zarazem niesamowicie aromatyczny i sycący krem z kukurydzy na ostro, z chili i szczypiorkiem.Dziś podałam ją chrupiącymi, smażonymi ziarnami kukurydzy, ale jeśli chcecie, by zastąpiła cały dwudaniowy obiad, śmiało możecie dodać do niej np. pieczonego kurczaka.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 2 porcje )
* kukurydza w puszce – 200 g
* cebula – 1 szt
* świeża chili – 1 szt
* bulion warzywny – 500 ml
* śmietana słodka 18% – 100 ml
* oliwa z oliwek – 50 ml
* sól, pieprz – do smaku
* świeży szczypiorek – 1 pęczek
Krem z kukurydzy na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Do garnka wlewamy oliwę, dodajemy posiekaną drobno cebulę oraz chili, podsmażamy.
Następnie wsypujemy kukurydzę, zalewamy bulionem i dodajemy po szczypcie przypraw – gotujemy.
Po 25 minutach miksujemy na krem i zupa gotowa!
W razie potrzeby doprawiamy do smaku!
Podajemy z odrobiną słodkiej śmietanki i posiekanym świeżym szczypiorkiem.
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze