Krem z ogórków małosolnych z chipsami z młodych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa kroimy na mniejsze części ,podsmażamy na odrobinie margaryny ,można dodać liście selera i pietruszki jeśli mamy zalewamy wodą trochę ponad warzywa i gotujemy ok 15 min.Ogórki również kroimy na mniejsze ,dorzucamy do warzyw i razem gotujemy aż wszystko zmięknie,ok 30min,dolewamy trochę wody z ogórków,doprawiamy ,blendujemy, na koniec dodajemy słodką śmietanę i doprawiamy finalnie.Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojone w cienkie plastry młode ziemniaki.Zupę sypiemy świeżym koperkiem.
SMACZNEGO :)
Porady
Ogórki muszą być tak 3-4 dniowe nie mogą byc bardzo świeże :)
Komentarze