Krem z selera

Krem z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. BULION:
  Kawałek pora, 2 korzenie pietruszki, 1/4 selera, 3 marchewki, listki zz 2 gałązek tymianku, 2 gałązki selera naciowego i 1 udko zalewamy 3l wody i gotujemy na bardzo wolnym ogniu do miękkości warzyw i mięsa.
• 2. Selera kroimy w kostkę, cebulę w piórka.
• 3. Wrzucamy do garnka na rozgrzany olej i smażymy.
• 4. Dolewamy mleko i bulion. Jak się zagotuje dorzucamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
  Doprawiamy solą, pieprzem, świeżo otartą gałką muszkatołową i tymiankiem. Gotujemy wszystko na wolnym ogniu do miękkości warzyw. Miksujemy.
  Makaron gotujemy wg opakowania (najlepiej o 1 minutę krócej).
  
  Zupę podajemy z makaronem i świeżą natką