Krem z zielonego groszku
smak i uczucie
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Za oknem zimno i mroźno. W czasie takiej pogody najlepszy jest talerz gorącej zupy.
Dzisiaj mam dla Was krem groszkowy, który podałam z groszkiem ptysiowym.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g zielonego mrożonego groszku
1 duża marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1,5 l bulionu
groszek ptysiowy
sól
pieprz
papryka słodka
Krem z zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do bulionu dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler i zagotować do miękkości warzyw, a następnie dodać zamrożony groszek. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Kiedy groszek będzie miękki całość zblendować na gładki krem. W razie potrzeby doprawić.
Podawać z groszkiem ptysiowym.
Komentarze