Kremowa ziemniaczanka
- 60 min
Jedna z moich ulubionych zup. Jej wyśmienity smak mnie po prostu zaskoczył!
- 60 min
Składniki:
- 5 ziemniaków
1 udko z kurczaka
1 cebula
1 marchewka
1 pietruszka
1 łyżka przyprawy kebab-gyros
1 serek topiony (o dowolnym smaku)
Kawałek selera
Majeranek
Natka pietruszki
Sól
Pieprz
Kremowa ziemniaczanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyć, obrać, ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do garnka razem z udkiem, listkami laurowymi i zielem angielskim, zalać ok. 1,5l wody, przyprawić i zagotować
- 2. W gorącej wodzie rozpuścić serek, przyprawić całość przyprawą kebabową
- 3. Gdy warzywa będą miękkie wyjąć je i mięso z wywaru. Zupę zmiksować
- 4. Podawać solo lub z groszkiem ptysiowym
Komentarze