Kremowa zupa porowa.
- 20 min
W mojej rodzinie ta zupa ma wielu amatorów. Jest łatwa do zrobienia i bardzo smaczna.
- 20 min
Składniki:
- • 2 pory
• 2 cebule
• 3 kostki serka topionego (po 10 dag każdy)
• 1 łyżka oleju
• 750 ml bulionu warzywnego
• 4 parówki drobiowe
• 4 gałązki natki
• Sól, pieprz
• długie wykałaczki
Kremowa zupa porowa. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, posiekać. Pory oczyścić, pokroić w plasterki, 5 dag odłożyć, resztę wraz z cebulą zeszklić na oleju. Zalać bulionem, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień, gotować jeszcze 2-3 minuty. Dołożyć serki topione, mieszać, aż całkiem się rozpuszczą.
-
2.
Wszystkie składniki zmiksować na gładko. Dodać pory gotować 5 minut. Parówki pokroić w grube, ukośne plasterki. Nabić na wykałaczki na przemian z listkami natki. Zupę doprawić. Rozlać do miseczek, na każdej położyć parówkowy szaszłyk.
Podobne przepisy
Komentarze