Kremowa zupa z bobu
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jak co roku, korzystamy z tego pysznego warzywa, niedocenianego i znienawidzonego w dzieciństwie.
Po latach przekonaliśmy się do jego smaku i za każdym razem próbujemy go w nowej wersji.
- 1 godz. 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g bobu
1 l wody
1 łyżka słodkiej śmietany
3 łyżki ryżu
natka pietruszki
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Kremowa zupa z bobu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ponownie przekładamy do wody z gotowania, dodajemy łyżkę śmietany i blendujemy na gładko.
Następnie dodajemy ryż i gotujemy na wolnym ogniu do jego miękkości. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze