kremówka special

Kremówka special - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać. Margarynę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać śmietanę i żółtko. Wszystkie składniki dokładnie wysiekać. Zagnieść ciasto. Wstawić na 2 godziny do lodówki. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na cienki placek. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (wykładamy tylko spód) ponakłuwać w kilku miejscach. Pieczemy w temp. 200 stopni ok. 15 minut.
• 2. Szklankę mleka zagotować z cukrami i masłem. Resztę roztrzepać z żółtkami i mąkami. Wlać na gotujące mleko. Energicznie mieszać.
• 3. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody. Wystudzić. Śmietanę ubić na sztywną pianę, dodać zimną galaretkę.
• 4. Przełożenie:
  Placek – masa (położyć ciepłą i wystudzić) – śmietana – placek – całość posypać cukrem pudrem