Kremowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami (można ją najpierw wyłożyć folią spożywczą, żeby masa nie wyciekła).
Śmietanę ubić. Pod koniec ubijania dodać cukier, potem powoli dodawać serek, cały czas mieszając. Do szklanki wlać odrobinę gorącej wody, wsypać żelatynę i dobrze wymieszać, aż się rozpuści. Trochę przestudzić i dodać do masy serowej – dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopty i włożyć do lodówki.
2.Gdy dobrze stężeje, ułożyć na wierzchu odcedzone i pokrojone brzoskwinie. Zalać galaretkami przyrządzonymi według przepisu na opakowaniu i wystudzonymi.
Komentarze