Krokiety z cheddarem i szynką szwarcwaldzką
Jolanta Okonek
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Doskonała alternatywa dla klasycznych krokietów z kapustą i grzybami.
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
1 szklanka mąki
1 jajko
3/4 szklanki wody
3/4 szklanki mleka
odrobina oleju do smażenia (daję olej tylko pod pierwszego, resztę smażę bez tłuszczu)
Nadzienie:
200 g sera cheddar
16 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
Panierka:
2 jajka
bułka tarta
Dodatkowo:
olej do smażenia
Krokiety z cheddarem i szynką szwarcwaldzką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko lekko ubijamy, dodajemy mleko, wodę i mąkę, miksujemy do połączenia składników. Z ciasta smażymy 8 naleśników.
Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki. Wykładamy porcję na każdym naleśniku.
Następnie na środku kładziemy po 2 plasterki szynki szwarcwaldzkiej.
Zewnętrzne boki składamy do środka i zwijamy w rulon.
Gotowe panierujemy dwukrotnie w roztrzepanych jajkach i bułce tartej.
Smażymy na oleju, na złoty kolor z każdej strony.
Komentarze