Krokiety z kajzerek, parówek i żółtego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kajzerki kroimy na pół i wydrążamy sporą część miąższu. Parówki kroimy na pół w poprzek, a powstałe połówki na pół wzdłuż. Bułkę moczymy chwilkę w mleku od strony miąższu, odciskamy nadmiar mleka, faszerujemy serem i parówka, sklejamy jak pierogi, mocno dociskając. Jeżeli nam się lekko rozklejają po chwili docisnąć znowu lub same brzegi posmarować mlekiem. Tak przygotowane krokiety obtaczamy w rozkłóconym i osolonym jajku oraz bułce tartej, i smażymy na wolnym ogniu na złoto ze wszystkich stron.
Porady
Krokiety podajemy z ulubionym sosem, np. pieczarkowym, ketchupem lub jako dodatek do czystego barszczu lub z ulubioną surówką.
Komentarze