Krokiety z pieczarkami
- 30 min
Ulubiona potrawa mojego męża.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto na naleśniki:
2 szklanki mąki
2 jajka szczypta soli
2 łyżeczki cukru
2,5 szklanki mleka
olej
Farsz:
1cebula
sól
pieprz
50 dag. pieczarek
10 dag sera żółtego
masło
bułka tarta
1 jajko
Krokiety z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto łączymy ze sobą i pieczemy naleśniki.
Pieczarki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy pieczarki dodając do nich posiekaną cebulę sól, pieprz oraz ser starty na tarce o małych oczkach. Kiedy farsz będzie gotowy wykładamy po około 2 łyżki na naleśnika i zwijamy.
Obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu,aż do zrumienienia.
Komentarze