Krokiety z porem
- 40 min
Składniki:
- Naleśniki:
1 szkl mleka
1 szkl wody
2 jajka
1 łyżeczka oregano
¼ łyżeczki soli
pieprz
1 ½ szkl mąki
Farsz:
1 filet
2 duże pory
3 łyżki oliwy
½ łyżeczki cząbru
sól
Panierka:
1 jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Krokiety z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do wody z mlekiem dodajemy jajka i pozostałe składniki. Miksujemy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy naleśniki.
2. Pory kroimy w 2mm talarki. Dusimy na oliwie z odrobiną soli. Gdy pory zmiękną ściągamy z patelni i smażymy tam fileta pokrojonego w drobną kostkę. Łączymy razem dodając cząber.
3. Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy krokiety. Zanurzamy w rozmąconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor.
Porady
Jeśli nie masz fileta, bez niego też świetnie smakują.
Komentarze