Krokiety ziemniaczane
Składniki:
- pół kg gotowanych ziemniaków
1 kiełbasa ( lub parówka,jakieś szynki ,To co mamy w lodówce:))
3 łyżki cebulki prażonej
koperek
pietruszka
kawałek sera
2 żółtka
3 łyżki mąki
sol,pieprz, przyprawa uniwersalna
bułka tarta
olej do smazenia
Krokiety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotować,ostudzić ( najlepiej jesli mamy z poprzedniego dnia )
Dobrze ugnieść lub przecisnąc przez maszynkę.
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę,podsmazyć.
Koperek i pietruszkę posiekać.
Ser zetrzeć na tarce.
Do miski wrzucić ziemniaki,kiełbasę,koperek,pietruszkę,cebulkę ,ser, żółtka,
make,przyprawy.
Wszystko dokładnie wymieszać. Formujemy podłużne krokiety.
Smazymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Mozna podawać z sosem :)
Podobne przepisy
Komentarze