Ciasto Krówka pod orzeszkiem
Ten pomysł narodził się spontanicznie w mojej głowie, gdy z wizyta mieli odwiedzić mnie znajomi, a ja nie miałem pod ręka zbyt wiele składników.
Składniki:
- CIASTO:
10 jajek
1 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
MASA:
2 szkl. mleka
4szkl.cukru
cukier waniliowy
1/2 kostki margaryny
Ciasto krówka pod orzeszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyć jajka i rozdzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno z szczypta soli, Dodać cukier, a następnie żółtka i dalej ubijać.
- 2. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać powoli do jajek i lekko wymieszać.
- 3. Ciasto rozlać do wyłożonej papierem tortownicy. Piec w 200 stopniach C przez ok.30 minut. Po wystudzeniu przekroić na 3 krążki.
- 4. Mleko wlać do garnka, zagotować. Wsypać cukier, cukier waniliowy i gotować ok.3 godziny do uzyskania gęstej konsystencji. Wystudzić.
- 5. 1/2 margaryny utrzeć z tzw. krówką . Po czym posmarować każdy krążek masą. Orzeszkami posypać wierzch oraz boki.
Porady
Jeśli zależy nam na czasie to można kupić gotową masę krówkową w puszce.
Komentarze