Kruche ciasteczka bananowo-orzechowe
Di
- 20 min
- Dla 5 osób
Ciasteczka bananowe są zazwyczaj mniej lub bardziej miękkie, ale mam już kilka patentów, aby ten pyszny bananowy posmak zatrzymać, a ciastkom nadać odpowiedniej kruchości. Takie właśnie są te ciasteczka! Bananowo-orzechowe, delikatne, pyszne, idealne!
- 20 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- (około 15 sztuk)
1/2 banana (około 60g)
100g masła/margaryny
100g masła orzechowego
60g cukru/ksylitolu (1/4 szklanki o pojemności 250 ml
200g mąki pszennej/orkiszowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Kruche ciasteczka bananowo-orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło/margarynę oraz masło orzechowe z cukrem należy utrzeć na puszystą masę, a następnie połączyć z uprzednio poduszonym na puree bananem.
Dodać mąkę oraz proszek do pieczenia i całość wymieszać (najlepiej dłońmi) na jednolitą masę.
Z ciasta uformować kuleczki o wielkości orzecha włoskiego.
Każdą kulkę spłaszczyć i ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia.
(Ja swoje ciasteczka dodatkowo spłaszczałam widelcem, dzięki czemu na wierzchu uzyskały ciekawy wzorek.)
Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 14-15 minut w 180 stopniach.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Ostudzić.
Podobne przepisy
Komentarze