Kruche ciasteczka z orzechami włoskimi
Di
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Są bardzo delikatne, kruche i wręcz rozpływają się w ustach, a ich orzechowo-maślany zapach już niesamowicie kusi podczas mieszania składników.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 1 duża blacha z piekarnika)
80g orzechów włoskich (bez łupinek)
125g mąki pszennej
50g mąki ziemniaczanej
125g masła
50g cukru pudru
2 łyżki cukru waniliowego
Kruche ciasteczka z orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzechy należy podprażyć na suchej patelni i po ostudzeniu rozdrobnić malakserem lub w młynku do kawy, ale nie na pył.
Orzechy przesypać do miski, dodać kawałki zimnego masła oraz pozostałe składniki.
Całość posiekać nożem, a następnie za pomocą dłoni wyrobić na jednolitą konsystencję.
Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 4 mm i wykrawać z niego ciasteczka o dowolnym kształcie.
Ciastka przełożyć na blachę wysłaną papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 15 minut w 180 stopniach.
Ciasteczka po ostudzeniu przechowywać w szczelnie zamkniętym piekarniku.
Podobne przepisy
Komentarze