Kruche ciasto czereśniowo - porzeczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotuj porzeczki oraz czereśnie poprzecinane na pół.
2.Z mąki , proszku do pieczenia , margaryny , 1 szklanki cukru i żółtek zagnieć ciasto, podziel go na 2 części. Jedną część ciasta schłódź w zamrażalce a drugą część wyłóż na blaszkę i ułóż na niej owoce. Białka ubij na sztywno z 1/2 szklanki cukru i szczyptą soli a następnie dodaj do ubitej piany kisiel wiśniowy. Gotową pianę rozprowadź na owocach.
Schłodzoną część ciasta dziel na drobne kawałki i układaj na pianę tak aby całość była pokryta.
Komentarze