Kruche ciasto z konfiturą z bzu
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- kruche ciasto:
50 dag mąki pszennej
25 dag margaryny Palma z Murzynkiem
3 łyżki proszku do pieczenia
3 jajka
100 g cukru
180 g konfitury z bzu
oprócz tego:
blaszka o średnicy 26 cm
tłuszcz i bułka tarta do foremki
Kruche ciasto z konfiturą z bzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przesiać mąkę pszenną do miski, zrobić dołek dodać jajka, miękką margarynę
Palma z Murzynkiem, proszek do pieczenia, cukier zagnieść ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut. -
2.
Foremkę posmarować tłuszczem obsypać bułką tartą, ciasto podzielić
na dwie części, jedną część wykleić dno blaszki, wstawić do nagrzanego
piekarnika na 10 minut w temperaturze 180 st C. -
3.
Na lekko podpieczone ciasto wyłożyć konfiturę,
pokruszyć fragmenty ciasta jak na kruszonkę,
ponownie wstawić do piekarnika. Piec 45 minut w temperaturze 180 st C.
Porady
Zamiast konfitury z bzu, można ją zastąpić konfiturą ze śliwek.
Komentarze