Kruche ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać cukier i jajko. Zagnieść ciasto i odstawić na 1h do lodówki
Truskawki wsypać do rondla z 1 łyżką cukru,1 minutę podgrzewać mieszając. Wlać kisiel rozmieszany z 2 łyżkami wody i całość podgrzewać ciągle delikatnie mieszając, aż kisiel zgęstnieje. Odstawić.
Ciastem wyłożyć dno formy i piec 20 minut w temp.200 stopni.
Białka ubić z cukrem i sokiem z cytryny .
Na upieczony spód wyłożyć truskawki i ubitą pianę w dekoracyjny sposób.
Wstawić do piekarnika jeszcze na 10 minut. Wyjąć i ostudzić.
Komentarze