Kruche pierożki z jabłkiem i cynamonem
Uwielbiam każdego rodzaju ciasteczka, lecz nadziewane owocami są dla mnie zdecydowanie najlepsze:-)
Składniki:
- Ciasto:
maka pszenna 2 szklanki
masło 150 dag
smietana 18% 1. łyżka
jajko 1 szt.
cukier drobny pol szklanki
cukier waniliowy 1 łyżeczka
skórka z cytryny 1 łyżka
proszek do pieczenia pol łyżeczki
nadzienie
jabłka 3 szt.
cynamon Prymat 1.5 łyżeczki
polewa
czekolada mleczna pol tabliczki
mleko 2 % 3 łyżki
Posypka
orzechy włoskie pol szklanki
Kruche pierożki z jabłkiem i cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Wszystkie składniki łączymy ze sobą i siekamy nożem ciasto. Kiedy masło będzie już dokładnie posiekane z mąka, należy ciasto zagnieść szybko rękami. Następnie wkładamy go do lodówki na 30min. Jabłka obieramy i kroimy w małe kwadraty, mieszamy je z cynamonem. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kółeczka. Na każde kolko nakładamy po dwa kawałki jabłka i zlepiamy tak jak pieroga, Układamy na wyłożonej papierem blaszce. Wstawiamy do piekarnika na 170 stopni i pieczemy 15 min.
Polewa: Czekoladę rozpuszczamy w mleku na małym ogniu, mieszamy i polewamy nią gotowe ciasteczka.
Orzechy włoskie siekamy, podprażamy na suchej patelni i posypujemy ciastka.
Podobne przepisy
Komentarze