Kruche serduszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na stolnice wsypać mąkę, zrobić dołeczek wbić tam żółtko, smietanę, dodać część masła, stopniowo wyrabiac ciasto dokładajac całe masło. Zagnieść w kulę.
2. Stolnice wysypac mąką i rozwałkować ciasto, wycinać foremką nie za cienkie ciasteczka, bo cienkie sie spalą i roztopią. Posmarowac z wierzchu białkiem i posypać cukrem dosć grubo.
3.Kłaść na blache, na papier do pieczenia wysmarowany masłem i wysypany kaszą manną. Piec ok 20 minut w 175 stopniach kazdą partię. Jak sie zrumienią wyjać i ostudzic.
Komentarze