Kruche z gruszkami i żurawiną
Składniki:
- CIASTO KRUCHE:
3 szklanki mąki pszennej
1 masło
1/2 szklanki cukru
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
DODATKOWO:
1 kg gruszek
100g żurawiny całe owoce
Kruche z gruszkami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto kruche włożyć do malaksera lub posiekać nożem i szybko zagnieść. Masło powinno być zimne. Podzielić na pół i zawinąć w folię. Jedną część włożyć do lodówki, a drugą do zamrażalnika. Po 30 minutach wyjąć ciasto z lodówki. Zetrzeć na tartce jarzynowej do wysmarowanej foremki (średnica 25cm). Podpiec spód 10 minut w temperaturze 190stopni. Gruszki obrać i pokroić w kostkę, wymieszać razem z żurawiną. Wyłożyć owoce na podpieczony spód i zetrzeć na tarce jarzynowej ciasto z zamrażalnika. Piec przez około 40min. w 190stopniach. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze