Krucho-drożdzowe rogale z gęstą marmoladą
- 60 min
na sniadanie, do kawy, na deser... polecam smaczne kruchodrożdzowe rogale z marmolada:)
- 60 min
Składniki:
- 1\2 kg mąki pszennej
2 żółtka
3\4 szklanki ciepłego mleka
1 łyżka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
200 g margaryny
50 g drożdży
oraz
gęsta marmolada
żółtko do posmarowania rogali
cukier puder
Krucho-drożdzowe rogale z gęstą marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do miski przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże i oba cukry. Dodac ciepłe mleko i 2 łyzki maki.Wyrobić roszczyn i odstawic w ciepłe miejsce na około 20 minut do wyrosnięcia.
Po tym czasie dodac pozostałe składniki i wyrobic gładkie ciasto.
Ciasto podzielić na 3 części, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na na conajmniej godzine.
Po tym czasie rozwałkowac , podzielic na 6 czesci , i na kazda częśc nałozyć po łyzeczce marmolady.
Rogaliki zwijać ku wierzchołkowi i układać na blaszce do pieczenia. Wierzch kazdego rogalika posmarować rozrzółconym jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku przez około ok. 20 – 25 minut. w 180 stopniach .
Przed podaniem mocno oprószyc cukrem pudrem, smacznego.
Porady
moje rogale sa spore , ale mozna zrobic mniejsze.
Podobne przepisy
Komentarze