Kruchy placek z jabłkami
Monika Och
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Połączenie kruchego ciasta z jabłkami bitą śmietaną
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
• 3 szklanki mąki
• ½ szklanki cukru pudru
• margaryna
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 żółtka
Dodatkowo:
• 6-7 jabłek
• 2 galaretki cytrynowe
• 330 ml śmietanki 30%
• 1 łyżka żelatyny ( nie jest obowiązkowa)
Kruchy placek z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagnieść ciasto z podanych składników i upiec 2 ½ placka.
Jabłka smażymy i do gorących dodać galaretki, mieszać do rozpuszczenia. Gdy jabłka zaczynają tężeć rozsmarować na placek i przykryć drugim.
Śmietanę ubić i dodać żelatynę rozpuszczoną w 2-3 łyżkach wody. Ja osobiście nie dodawałam żelatyny i ciasto też wyszło dobre bo śmietana dobrze mi się ubiła. Śmietanę wyłożyć na wierzch placka i posypać bardzo dobrze pokruszoną połówką upieczonego placka. Włożyć do lodówki.
Smacznego.
Komentarze