Krupnik w stylu żydowskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Kaszę namoczyć i wypłukać na sitku. Rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej cebulę, czosnek i kaszę. Wywar zagotować i przełożyć do niego zawartość patelni. Zupę przyprawić i gotować pod przykryciem aż kasza będzie miękka. Szczypior umyć i posiekać. Żółtka roztrzepać ze śmietaną oraz mlekiem i ostrożnie dodać do zupy. Posypać szczypiorkiem.
Komentarze