krupnik z prawdziwkami...
Składniki:
- 6 sztuk pałki kurczaka,
5 litrów woda,
4 sztuki ziele angielskie,
2 sztuki liście laurowe,
1 pęczek włoszczyzna,
6 sztuk ziemniaki,
1,5 szklanki kasza jęczmienna perłowa,
3/4 szklanki grzyby suszone prawdziwki,
2 łyżki Kucharek - uniwersalna,
1 łyżeczka pieprz czarny mielony,
1/2 pęczka natka pietruszki,
- ile potrzeba śmietana gęsta słodka...
Krupnik z prawdziwkami... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
pałki kurczaka zagotować i usunąć cedzakiem "szumy"...
dodać zmiksowana włoszczyznę, pokrojone ziemniaki, ziele i liście laurowe, kaszę drobną, namoczone grzyby suszone i gotować z 35- 45 minut na mniejszym ogniu, co jakiś czas mieszając...
pod koniec gotowania dodać jarzynkę kucharka, pieprz mielony i z 5 minut gotować...
na koniec wsypać natkę pietruszki...
podać z pałką kurczaka i ze śmietaną słodka 18% na talerzu
Podobne przepisy
Komentarze