Kulebiak z rybą

Kulebiak z rybą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filety z ryby zalać bulionem i zagotować.
  Odcedzić od bulionu, wystudzić i drobno pokroić.
  Dodać ugotowany ryż.
  Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny.
  Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć wraz z pieczarkami na maśle do odparowania
  wody, a następnie dodać do ryby.
  Jajka ugotować na twardo i drobno pokroić, dodać do farszu, a następnie
  posiekaną natkę pietruszki.
  Doprawić solą i pieprzem.
  Wszystko wymieszać do połączenia się składników.
  Jeden płat ciasta wyłożyć na blaszce wyłożonej papierem. Odciąć pasek ciasta , który nam posłuży
  do zrobienia dekoracji.
  Wyłożyć farsz zostawiając margines 2 cm po bokach.
  Przyłożyć drugim płatem ciasta i skleić ze wszystkich stron.
  Udekorować resztkami ciasta i posmarować całość żółtkiem.
  Piec w 200 stopniach C około 45 minut.