Kuleczki ziemniaczano-serowe
- 60 min
Ta potrawa jest świetną alternatywą dla frytek. Na pewno z chęcią zjedzą je też dzieci.
- 60 min
Składniki:
- Ziemniaki - 1 kg
Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Mąka pszenna - 3 łyżki
Tarty ser - 10 dag
Jajko - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Przyprawy: sól, słodka papryka
Oliwa - 1 litr
Bułka tarta do panierowania.
Kuleczki ziemniaczano-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, mąkę, przesmażoną cebulkę, ser oraz przyprawy. Wszystko razem mieszany, jeśli ciasto będzie zbyt lepkie dosypujemy trochę mąki. Z powstałej masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim oleju.
Porady
Kuleczki podajemy z ulubionym sosem.
Komentarze