Kulki rybne
- 60 min
Doskonała zakąska na różne przyjęcia a można też wykorzystać na obiad lub kolację.
- 60 min
Składniki:
- 1 kg fileta z ryb morskich
0.5 kg wieprzowiny (karczek)
zalewa
cebula - 30 dag
ocet – 1/2 szklanki
cukier - 3 łyżek
ziele angielskie
liść laurowy
woda - 1 litr
Kulki rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso i filet rybny pomielić ,dodać pieprz ,jajo, drobno siekaną cebulkę. Dosmakować solą ,jarzynką wg. uznania.
Gdy mielone jest za rzadkie dodać trochę bułki tartej.
Formować kuki, obtoczyć w bułce tartej i piec na oleju.
Ostudzone – zimne kulki zalać zimną zalewą.
Zalewa
Składniki zagotować.
Porady
Kulki przenoszę do słoików i można przechowywać dłużej
Komentarze