kurczak curry
- 60 min
Szybki, prosty i smaczny pomysł na obiad dla osób ceniących sobie maksymalnie wyraziste doznania smakowe przy minimalnym nakładzie pracy
- 60 min
Składniki:
- 2 Udka z kurczaka
2 Marchewki
1 Pietruszka
1 Por
1 Cebulka
5 Słodkich ziemniaków
Curry
Papryka słodka
Pieprz
Sól
Czosnek
Masło
1 l bulionu ( drobiowego z kostki rosołowej)+ liść laurowy
Kurczak curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z masła, czosnku, soli, pieprzu, papryki, curry zrobić "pastę", którą nacieramy kurczaka i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Marchew i pietruszkę kroimy w talarki, ziemniaczki w kawałki - obgotowujemy. Udka podsmażamy, gdy będą rumiane dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę i porę pokrojoną w piórka. Gdy warzywa się zarumienią podlewamy wszystko bulionem. Dodajemy obgotowane warzywa. Dusimy ok. 15 minut.
Podobne przepisy
Komentarze