Kurczak curry z pomidorami

Kurczak curry z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kurczaka pokroić w kostkę, posolić, popieprzyć i skropić oliwą. Cebulę pokroić w piórka. Kurczaka z cebulą podsmażyć. Aż kurczak lekko się przyrumieni. Dodać przyprawę curry, wymieszać chwilę smażyć całość na niewielkim ogniu.
• 2. W międzyczasie pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do kurczaka (jeśli dodajemy pomidory z puszki wlać je razem z zalewą). Trzymać na niewielkim ogniu przez około 15-20 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie stopniowo dodawać śmietanę.
• 3. Jeśli curry jest zbyt rzadkie można rozrobić łyżkę mąki z niewielką ilością wody i wlewać do sosu cały czas mieszając aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Chwilę pogotować i gotowe.