Kurczak duszony z cebulką i pieczarką
Katarzyna Dryła
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przygotowanie zajmuję zaledwie 30 min i jest na każdą kieszeń
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- -180 g kurczaka
-100 g pieczarek
-100 g cebuli
-pół szklanki wody
-łyżka masła klarowanego
dodatki:
-120 g kaszy gryczanej
-2 pomidory
-100 g sałaty lodowej
Kurczak duszony z cebulką i pieczarką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy. Pieczarki kroimy w kostkę, podsmażamy do odparowania wody i zdejmujemy z patelni.
2. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, przyprawiamy
3. Cebulkę w kostkę i podsmażamy aż się zeszkli.
4. Dodajemy kurczaka, pieczarki i zaczynamy duszenie, co jakiś czas mieszamy. Gdy mięso już będzie dosmażone dolewamy wodę, zakrywamy i dusimy jeszcze ok 7 min.
Podajemy z kaszą i sałatką z pomidora i sałaty.
Komentarze