Kurczak faszerowany
- 25 min
Dla tych co lubią szybkie, proste, zdrowe i oryginalne rozwiązania na obiad.
- 25 min
Składniki:
- -Kurczak
- ok 1,5szklanki mięsa mielonego
- 25 dkg pieczarek
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- kilka ziarenek kminku, majeranek
- sól, pieprz, odrobina delikatu( może być przyprawa do kurczaka)
- masło
Do dekoracji użyłam:
- woreczek ugotowanego ryżu
- ogórek
- 2 cebule
- odrobina szczypiorku
Kurczak faszerowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka wyluzować ( pozbyć się kości) i posolić w środku.
- 2. Cebulkę pokrojoną w kostkę podsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy 2min. Zlewamy powstała wodę i przerzucamy do miski. Na patelni smażymy posolone mięso ok 5min. Mięso łączymy z pieczarkami i doprawiamy...
- 3. Na kurczaka wykładamy farsz i z czepiamy wykałczkami lub sznurkiem. Kładziemy na blachę polaną odrobiną tłuszczu. Kurczaka posypujemy solą, pieprzem, majerankiem i masłem. Pieczemy ok 30- 40min.
Porady
Kurczak świetnie smakuje z sosem czosnkowym.
Podobne przepisy
Komentarze