Kurczak pieczony na butelce piwa
- 2 godz.
Ten kurczak to nic innego jak soczyste mięso w środku i chrupiąca skórka z zewnątrz.Super obiad, który poza przyprawieniem mięsa, nie wymaga szczególnego wkładu pracy, robi się w zasadzie sam, a efekt nie do opisania.
- 2 godz.
Składniki:
- - kurczak
- przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona, czosnek, zioła prowansalskie
- przyprawa do kurczaka pieczonego
- butelka piwa
Kurczak pieczony na butelce piwa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso nacieramy przyprawami i odstawiamy do lodówki, najlepiej na noc.
- 2. Butelkę zanurzamy w ciepłej wodzie, by naklejki łatwiej odeszły i myjemy dokładnie. Odlewamy szklankę piwa z butelki i odstawiamy.
- 3. Nadziewamy kurczaka na butelkę, ustawiamy w naczyniu, by soki miały gdzie spływać i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 1,5 – 2 godz. polewając go co jakiś czas piwem które odlaliśmy wcześniej do szklanki.
Porady
1 kg = 1 godz. pieczenia Mój miał 1,5 kg i piekł się 1,5 godziny.
Komentarze