Kurczak po tajsku
Emilia Pilarska-Ciesielska
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Lekkie danie o lekko orientalnym charakterze
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierś z kurczaka
1/2 małej cukini
1/2 pora
papryka zielona
3 łyżki zielonego groszku z puszki
1/2 puszki mleka kokosowego
3 łyżki śmietany
3 torebki ryżu białego lub brązowego
łyżka curry
papryka słodka i ostra
łyżka kurkumy
sól
pieprz
Kurczak po tajsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W saganeczku z osoloną wodą wstawiamy ryż i go gotujemy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przesmażamy. Po 5 minutach dodajemy pora, paprykę i cukinię pokrojoną w kostkę. Całość podduszamy na wolnym ogniu przez kilka minut dodając przyprawy. Gdy mięso jest już miękkie dodajemy mleko kokosowe, groszek konserwowy, śmietanę i gotujemy 2 minuty. Danie jest gotowe ;-)
Podobne przepisy
Komentarze