Kurczak w brzoskwiniach
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
1 puszka brzoskwiń w syropie
2 cebule
1 duży jogurt naturalny (330 ml)
sól, pieprz
czubryca czerowna
żurawina
ryż jaśminowy
Kurczak w brzoskwiniach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta pokroić w kostkę i obsypać czubrycą. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać mięso i obsmażyć. Całość podlać niewielką ilością wody, dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i gotować około 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem, zdjąć z palnika i wymieszać z jogurtem. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem jaśminowym i żurawiną :)
Podobne przepisy
Komentarze