kasza kuskus
pół szklanki/szklanka wody
pierś z kurczaka
puszka czerwonej fasoli
3 małe cebule
sos sojowy
sól
pieprz ziołowy
curry
natka pietruszki
olej do smażenia
Kurczak w fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, zalać kilkoma łyżkami sosu sojowego, przykryć i wstawić na trochę do lodówki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić, dodać pierś z kurczaka i przyprawy. Można dodać jeszcze trochę sosu sojowego. Chwilkę podsmażyć. Podlać wszystko wodą i dusić ok. 20 minut. Na koniec dodać odsączoną czerwoną fasolę, pomieszać. Podawać hojnie posypane natką pietruszki z kaszą kuskus.
Komentarze