Kurczak w marchewce
Jestem sądeczanką, ale mieszkam w Krakowie.Uwielbiam gotować,a narzeczony dzielnie znosi moje pomysły.
Składniki:
- ● 2 udka z kurczaka
● 3 marchewki
● 1 pietruszka
● łyżka oleju
● 1/3 kostki masła
● 6 ziemniaków
● przyprawy: czosnek granulowany,
słodka i ostra
papryka, sól, pieprz, ew.
przyprawa do kurczaka
Kurczak w marchewce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przyprawy mieszamy z olejem.
Marynatą nacieramy
przekrojone na pół udka. -
2.
Obrane marchewki i pietruszkę
ścieramy i układamy
w naczyniu żaroodpornym.
Obkładamy masłem. Wkładamy
udka. W drugim natłuszczonym
naczyniu układamy
obrane, pokrojone na kawałki
i osolone ziemniaki. -
3.
Naczynia wkładamy na godzinę
do piekarnika z termoobiegiem
rozgrzanego do
temp. 200 °C.
Porady
M. Strzemeckiej Aby ziemniaki i marchewka się nie przypiekły, podczas pieczenia dodajemy masło
Komentarze