Kurczak w owsianej panierce
Katarzyna D
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Nietypowa chrupiąca odmiana panierki mięsa.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka suchych płatków owsianych
2 jajka
400 g fileta z kurczaka lub indyka
sól, pieprz do smaku (inne wedle uznania)
masło klarowane do smażenia
Kurczak w owsianej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i osuszamy z nadmiaru wody. Dzielimy na mniejsze porcje i rozbijamy tłuczkiem (lub wałkiem).
Jajka roztrzepujemy i dodajemy do nich sól i pieprz.
Płatki rozsypujemy na duży talerz wygodny do panierowania.
Mięso obtaczamy w jajku, następnie w płatkach i smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze