Kurczak w panierce KFC
- 30 min
Panierka do kurczaka inspirowana potrawami z jednej z najpopularniejszych restauracji fast-food - KFC
- 30 min
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
2 jajka
1,5 szklanki mąki
3 szklanki płatków kukurydzianych
sól
pieprz
papryka ostra mielona
olej do smażenia
Kurczak w panierce kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy ją w plastry o grubości 1-1,5 cm i opruszamy z obu stron solą i pieprzem.
- 2. Umyte jajka rozbijamy na talerzyku i roztrzepujemy razem z solą, pieprzem i ostrą papryką. Na drugi talerzyk wsypujemy przesianą mąkę. Na trzecim umieszczamy wcześniej rozgniecione płatki kukurydziane.
- 3. Olej wlewamy do garnka i stawiamy na ogniu abby się rozgrzał. Kawałki kurczaki obtaczamy w jajku, potem w mące, następnie ponownie w jajku i w płatkach kukurydzianych.
- 4. Tak przygotowane wrzucamy do rozgrzanego oleju na kilka minut, aż staną się złociste.
Porady
Gotowe wyjmujemy z garnka i kładziemy na papierowych ręczniku, żeby odsączyć tłuszcz.
Podobne przepisy
Komentarze