Kurczak w pikantnym sosie pomidorowym z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka kroimy w kosteczkę, obsypujemy przyprawami i z czosnkiem i poszatkowaną cebulką podsmażamy na oleju, kiedy będzie prawie gotowy dodajemy sparzone, obrane ze skórek pomidory (lub pastę pomidorową), doprowadzamy do zagotowania i dusimy wszystko razem, dopóki sos zadowalająco się nie zredukuje, doprawiamy, wyłączamy gaz i dodajemy serek mascarpone, mieszamy, żeby nam się ładnie rozprowadził po całości. Podajemy z makaronem lub ryżem.
Komentarze