Kurczak w sosie pieczarkowym

Kurczak w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czyścimy mięso, tniemy je na kawałki, smażymy na bardzo małej ilości tłuszczu, posypujemy pieprzem, solą do smaku. Po chwili dodajemy przyprawę do kurczaka ( ja używam Prymat). Ja posypałam dodatkowo ziołami prowansalskimi, ale bez tego też jest bardzo dobre bo już wcześniej próbowałam
• 2. W między czasie przygotowujemy bulion (szklankę). Zalewamy połowę kostki rosołowej wrzątkiem wody. Do gotującego się bulionu dajemy usmażonego na złocisty kolor kurczaka.
• 3. Kolejno kroimy pieczarki na plasterki, Lub połówki. podsmażamy je bez oleju, jak wystarczająco będą podsuszone, nabiorą złocistego koloru, dodajemy odrobinę oleju, lub oliwy z oliwek. (może być też masło, wtedy pieczarki mają też bardzo fajny smak)
• 4. Gdy pieczarki będą już gotowe dajemy wszystko do jednego garnka i jeszcze przez chwilę dusimy w tym bulionie.
  Podbijamy śmietaną i mąką jak np. zupę.