Kurczak w sosie słodko - kwaśnym
- 60 min
Polecam smaczne, lekkostrawne danie obiadowe
- 60 min
Składniki:
- 1/2 kg piersi z kurczaka, 1 papryka, mała cebula, 1 marchewka, 4 średnie pieczarki, 3 ogórki konserwowe, puszka pomidorów krojonych bez skórki, ketchup pikantny 3 łyżki, miód do smaku, mąka ziemniaczana, sól, pieprz
Kurczak w sosie słodko - kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte piersi z kurczaka pokroiłam w grubą kostkę. Oprószyłam solą i pieprzem. Usmażyłam na niewielkiej ilości oleju. Gdy mięso zaczęło się rumienić dodałam pokrojoną w kostkę cebulę. Po chwili dołożyłam pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie dodałam pokrojone pieczarki oraz pokrojoną w słupki marchewkę. Podlałam ok 1/2 szkl gorącej wody. Gdy marchewka zmiękła dodałam pokrojone w półplasterki ogórki konserwowe. Dołożyłam pomidory i ketchup. Doprawiłam solą, pieprzem, miodem. Zagęściłam potrawę łyżeczką mąki ziemniaczanej rozrobionej w niewielkiej ilości wody. Podałam z ryżem ugotowanym na sypko
Komentarze