Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy kurczaka i go podsmażamy. Do podsmażonego kurczaka dodajemy pokrojone w ósemki szalotki, całość posypujemy solą ziołową. Chwilę dusimy, aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i dusimy 10 minut. Do mięsa wlewamy wiejską śmietanę, dodajemy pokruszoną kanię i dusimy 5 minut. Posypujemy koperkiem i szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami lub kaszą.
Komentarze