Kurczak z cukinią i groszkiem na ryżu
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g ryżu (jedna torebka)
1 pierś z kurczaka
1 cukinia
100 g groszku zielonego mrożonego
1 łyżka oleju
zioła prowansalskie
przyprawa gyros
1 ząbek czosnku
1/2 szkl bulionu
2 łyżki śmietany
pieprz
sól
ostra papryka
Kurczak z cukinią i groszkiem na ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy ryż w osolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu.
- 2. Rozgrzewamy na patelni olej, smażymy pokrojonego kurczaka , doprawiamy ziołami, gyrosem, solą i pieprzem. Dodajemy mrożony groszek i smażymy chwilę razem.
- 3. Następnie dodajemy cukinię pokrojoną w paski, przeciśnięty przez praskę czosnek i podlewamy wszystko bulionem. Dusimy do miękkości. Dodajemy śmietanę. Ewentualnie doprawiamy. Podajemy z ryżem. Smacznego!
Komentarze