KURCZAK Z CUKINIĄ W SOSIE KOPERKOWYM
- 35 min
Składniki:
- 50 dag piersi kurczaka
kilka pomidorków koktajlowych
2 cukinie
peczek koperku
330 ml smietany 30 % słodkiej
sól,pieprz do smaku
olej do smażenia
makaron -do podania na nim potrawki
Kurczak z cukinią w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka kroimy w paseczki,oprószamy pieprzem,solimy.Smazymy na rozgrzanym tłuszczu.Zabiera,i kurczaka z patelni,na ten olej wrzucamy pokrojona wkosteczkę cukinie,podsmażamy ok.5 minut.Do głebokiej patelni zlewamy olej ze smażenia,dodajemy op.smietanki,posiekany koperek,wrzucamy podsmazonego kurczaka i cukinie,wszystko mieszamy,doprawiamy sola i pieprzem i dusimy ok.5 minut,po tym czasie dorzucamy przekrojone na ćwiartki pomidorki koktajlowe.Dusimy jeszcze 5 minut.Podajemy na ugotowanym al dente makaronie( wmoim przypadku rurki z pszenicy durum)
Komentarze