kurczak z dżemem wiśniowym i ananasem

Name: kurczak z dżemem wiśniowym i ananasem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Drób; Filet z kurczaka; Kurczak

40 min

klementynka

Kurczak z ananasem często gości na naszym stole. Najczęściej dodaję do niego żurawinę i zapiekam z żółtym serem ale tym razem odrobinę zmieniłam przepis. Żurawinę zamieniłam dżemem wiśniowym a ser żółty mozzarellą. Wiśnie idealnie się sprawdziły,dlatego, że są lekko kwaśne.

40 min

Składniki:

2 filety z kurczaka
4 plastry ananasa
4 łyżki dżemu wiśniowego niskosłodzonego gęstego
125 g sera mozzarella
sól, pieprz
słodka papryka
olej

Kurczak z dżemem wiśniowym i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso opłukać, podzielić na cztery plastry. Każdy pięścią niezbyt mocno utłuc. Natrzeć solą, pieprzem i czerwoną papryką. Na patelni rozgrzać olej i szybko obsmażyć mięso z dwóch stron. Blaszkę do pieczenia mięsa natrzeć olejem i ułożyć kurczaka. Na każdym kawałku położyć plasterek ananasa a środek napełnić wiśniami z dżemu. Przykryć plastrami mozzarelli. Piec w 200*C około 15 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.49 (175 ocen)

Rogaliki z dżemem wiśniowym

Futka Propozycja na delikatne, puszyste i niezwykle smakowite rogaliki drożdżowe wypełniane dżemem wiśniowym. Idealne do popołudniowej kawy :) 1 godz. 20 min