Kurczak z kukurydzą
Składniki:
- podwójny filet z kurczaka
puszka kukurydzy
3 łyżki śmietany
sól, pieprz
łyżeczka mielonej ostrej papryki
łyżka bazylii
oliwa z oliwek
Kurczak z kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki, posypujemy solą i pieprzem.
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wkładamy mięso i obsmażamy 3-4 minuty. Dodajemy kukurydzę razem z zalewą i wlewamy ok. 1/2 szklanki przegotowanej wody. Dodajemy mieloną paprykę oraz bazylię–rozkruszamy w palcach.
- 3. Dusimy, aż odparuje ok. 1/3 płynu. Dodajemy śmietanę, solimy, mieszamy i dusimy jeszcze ok. 5 minut.
Komentarze